145/160/170 г Замешиваем три вида тартаров: камчатский краб со свежим огурцом, икрой тобикои соусом руй; лосось с тайским манго, красной икрой, айоли и соусом понзу; копченый угорь с огурцом, икрой тобико и соусом унаги. Слегка обжигаем авокадо, смазываем соусами чимичурри и терияки. Выкладываем тартары на половинки авокадо
Ваш заказ
Заказы, оформленные после 22:00, обрабатываются на следующий день с 11:00